Federico II de Prusia, el rey que rabió por las concesiones del café.

 Era realmente grande, poderoso, ilustrado. Era Federico II de Prusia Der Grosse, el Grande. Nació en Berlín en 1712 y murió cerca, en Postdam, 74 años después. Tremendo era su genio militar que le hizo salir victorioso de la Guerra de los Siete Años. Fue llamado el rey filósofo. Y también el rey músico pues […]

Al rico chocolate de Noël

Amanecen fríos estos últimos días de Adviento, pórtico de la Nochebuena, la Navidad, el día de San Esteban, el de los Inocentes, la Vieja Noche y más, allá,  recién aparecido 2022, la llegada de los Reyes Magos. Amanecen fríos los últimos días de 2021. No es cosa mala porque el cielo, helado, parece más azul. […]

Paciencia, fe y… café

……………………………………… En nuestros cines se proyecta un musical. Hacía mucho mucho mucho tiempo que no veíamos un musical en la pantalla grande. Un musical moderno. Un musical de hoy mismo pero que  surge de los mismos sueños y las mismas desilusiones de aquel inolvidable clásico, aquel  West Side Story cuya revisión por quién y por  […]

Del cazo al cilindro volador (Historias de la cafetera)

Sabemos el nombre de aquel pastor abisinio que vio que aquellos frutos rojos de aquel arbusto que luego llamaríamos cafeto volvían más locas y caprichosas a sus cabras cuando los comían. Era Kalid, cuenta la leyenda.No sabemos quién empezó a preparar café de puchero aunque es fácil imaginarlo, un vaquero que tenía una olla junto […]

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