Entrega a futuro, el café en Wall Street

El viernes 10 de mayo el café cotizaba a 199, 98 euros en la Bolsa de Madrid mientras que su precio en la de Nueva York alcanzaba 200,35,  representando ese precio una variación del 0,76+ con respecto a las cifras del jueves 9 de mayo de este 2024. La rentabilidad como inversión a largo plazo […]

El café nos junta, el café nos restaura

En Eibar, donde tan buen café cortado preparan, se creó en el año 2000 la asociación Egoaizia. Primero fue con la intención de transformar la ciudad armera, la ciudad republicana, la ciudad del equipo de fútbol que viste de blaugrana, la ciudad del damasquinado y las motos Lambretta,. La ciudad de las cuestas y la […]

Moliendo… cúrcuma

¿Saben ustedes, panchiteros de honor en tránsito de 2023  a 2024 que aún se discute quién compuso realmente una de las canciones que podrían ser  himno absoluto de los cafeteros del mundo y la galaxia unidos, de Moliendo café? ¿La recuerdan interpretada por Mina, por Lucho Gatica, hasta por Julio Iglesias? ¿La han oído a […]

En un calendario de Adviento diciembre solo tiene 24 días

Todo empezó hace mucho menos tiempo que el que acostumbra a pasar desde que lo que cuentan los cuentos llega a nosotros. Fue en el siglo XIX. En Alemania. Los niños dieron en encender una vela  cada uno de los cuatro domingos anteriores a la Navidad. Acaso, sin saberlo, sin sospecharlo, estaban haciendo suya una […]

Leyendo un libro a las puertas del Centro de Ciência do Café.

En compañía, por supuesto, de Maestro Panchito. Sus anfitriones desde hace tantas décadas, los Larzabal Ciriquiain, habría hecho buenas migas con la familia, la dinastía del señor Manuel Rui Azinhais Nabeiro, hijo de Manuel dos Santos Nabeiro y Maria de Jesus Azinhais, esposo de Alice do Carmo Gonçalves y padre de Joao Manuel y de […]

El café andaluz del tren y el té de leche de Fujian

Nos fuimos con Maestro Panchito a Barcelona a un congreso sobre las nuevas narrativas de la Inteligencia Artificial. Fuimos en tren. A algunos nos  gusta sentir pasar el tiempo  y los paisajes. Notar los vagones entrando en Castejón, en Tudela de Navarra, ver cómo se desliza el caballo de hierro sobre sus raíles  mientras  al […]

De Casa José a la Rue Poissonnerie pasando por el reino de Kaffa

Aquel día nos tomamos un café solo en Casa José, uno de los bares más emblemáticos de Hendaya, justo frente a la estación  donde  se cogen los trenes  dirección  San Juan de Luz, Bayona, Dax, Burdeos, París, Toulouse, Lyon. Justo a dos pasos de la explanada en la que acaba su recorrido el Topo, ese […]

¡Qué machera de café!

Los más feroces críticos de la cosa cinematográfica y del multiverso  audiovisual dicen y escriben pestes sobre una de las series con mayor éxito en plataformas y cadenas de pago temáticas. No, no  me refiero a la excelsa Miércoles ni voy a discutir sobre Machos Alfa. No, hablemos de Café con aroma de mujer, revisitación […]

Federico II de Prusia, el rey que rabió por las concesiones del café.

 Era realmente grande, poderoso, ilustrado. Era Federico II de Prusia Der Grosse, el Grande. Nació en Berlín en 1712 y murió cerca, en Postdam, 74 años después. Tremendo era su genio militar que le hizo salir victorioso de la Guerra de los Siete Años. Fue llamado el rey filósofo. Y también el rey músico pues […]

El jogo bonito del… cafezinho

Brasil ha estado muy presente últimamente en los noticieros de radio y televisión, en las páginas de Internacional, Mundo  o Política de nuestros periódicos, en las de análisis geoestratégico de los diarios digitales. Brasil ha sido noticia porque 150 millones de ciudadanos a votaron recientemente en las elecciones presidenciales y aunque ganó Lula Da Silva […]