Lord Sandwich en la calle Fuenterrabía
Ningún buen gourmet puede no conocer esta historia. Se estudia en todas las academias gastronómicas del globo terráqueo. Al igual que se sabe que la copa de helado Melba se creó para homenajear en Londres a una grandiosa cantante de ópera, Nellie Melba,...
Tostadores somos y en los cafetales nos encontraremos
La historia de Panchito se ha contado setenta veces siete desde que allá por 1914 los hermanos Luis y Alfonso Eguía regresaron de Brasil cargados de café y en buena compañía, precisamente la de esa figura zumbona y elegantosa, vestida de blanco y azul, sombrero de...
Panchito bebe el té del emperador
Quien ama, venera y reverencia el café como lo hacemos nosotros en Polígono 27, Plaza Gipuzkoa, calle Fuenterrabía o Reina Regente y lo amamos tanto como lo hacen nuestros hosteleros y hoteleros amigos, nos podemos ni queremos sustraernos a la fascinación que...
Al rico combinado de café caliente
Con leche. Espresso. Latte. Macchiato. Cappuccino. Panchito. Moka. Latte Moka…. Variaciones calientes para un invierno que lo mismo amanece lluvioso que gélido; templado o ventiscoso. Un invierno, un febrero corto y loco que ya pide paso. Tan loco que a...