Moliendo… cúrcuma
¿Saben ustedes, panchiteros de honor en tránsito de 2023 a 2024 que aún se discute quién compuso realmente una de las canciones que podrían ser himno absoluto de los cafeteros del mundo y la galaxia unidos, de Moliendo café? ¿La recuerdan interpretada por...
En un calendario de Adviento diciembre solo tiene 24 días
Todo empezó hace mucho menos tiempo que el que acostumbra a pasar desde que lo que cuentan los cuentos llega a nosotros. Fue en el siglo XIX. En Alemania. Los niños dieron en encender una vela cada uno de los cuatro domingos anteriores a la Navidad. Acaso, sin...
Leyendo un libro a las puertas del Centro de Ciência do Café.
En compañía, por supuesto, de Maestro Panchito. Sus anfitriones desde hace tantas décadas, los Larzabal Ciriquiain, habría hecho buenas migas con la familia, la dinastía del señor Manuel Rui Azinhais Nabeiro, hijo de Manuel dos Santos Nabeiro y Maria de Jesus...
El café andaluz del tren y el té de leche de Fujian
Nos fuimos con Maestro Panchito a Barcelona a un congreso sobre las nuevas narrativas de la Inteligencia Artificial. Fuimos en tren. A algunos nos gusta sentir pasar el tiempo y los paisajes. Notar los vagones entrando en Castejón, en Tudela de Navarra,...